In particolare, le noci brasiliane presentano un livello eccezionale di selenio, un apporto adeguato di selenio consente di prevenire problemi alle coronarie e cirrosi epatica Inoltreaiuta i capelli a crescere forti e sani.
Eccellente fonte di vitamine del gruppo B, come tiamina, riboflavina, niacina, folati e vitamina B6, contribuiscono al metabolismo e oltre al selenio, le noci brasiliane presentano buoni livelli di altri sali minerali, come rame, magnesio, manganese, potassio, calcio, ferro, fosforo e zinco.
Il rame aiuta a prevenire anemia e osteoporosi.
Informazioni Nutrizionali Noci Brasiliane
| Principali Nutrienti | Valori per 100gr |
|---|---|
| Calorie | 656 Kcal |
| Proteine | 14,32 g |
| Carboidrati | 12,27 g |
| Fibre | 7,5 g |
| Grassi | 66,43 g |
| Calcio | 114 mg |
| Magnesio | 163 mg |
| Potassio | 680 mg |
| Vitamina E | 15,03 mg |
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